トマトと玉子のシンプルスープ+豆腐。
お腹のすいた時、疲れた時
つるっとのど越し良く
お腹も心も満足します。
色味もとってもきれい。
<材料>
トマト 2個
鶏ガラスープの素 小さじ1
酒 大さじ2
豆腐 1丁
卵 2個
塩、コショウ、水溶き片栗粉、ゴマ油
<作り方>
1 トマトを湯むきして大きめに切る。
2 鍋にトマトと水を入れ、・・・
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飛騨の山奥に暮らしています。
めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。
今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。