旬の味 レシピあり

旬の味
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    おいしそう!

畑からニラを取ってきてすぐ調理 取れたてのお野菜の味はやっぱり違いますね^^ シャキッとしていて甘みがあります ニラ卵ホタテ丼 ニラを3センチくらいに切り ホタテ缶はホタテと汁に分けておきます ボールに卵をとき、ホタテ、塩、コショウを加えて フライパンに多めの油を温め ふんわり火を通し取り出しておきます ニラをサッといためて卵と一緒にして ご飯の上に盛り付け・・・ ...

kasumiさん

kasumiさん

飛騨の山奥に暮らしています。 めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。 今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。