風に吹かれてレシピあり

特売のカツオのたたきがおしゃれなイタリア風サラダに変身しました味のポイントはバルサミコ酢と醤油グレープフルーツ果汁でフレッシュな酸味をプラスしケイパー、紫玉ねぎ、アサツキなどの薬味がうまさを引き立たせますカツオのイタリアンサラダバルサミコ、醤油、いしるだし、グレープフルーツ果汁塩、オ・・・ ...

飛騨の山奥に暮らしています。めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。今年こそは！と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で？わずかな収穫を楽しんでいます。

kasumiさん