スタッフドトマト レシピあり

スタッフドトマト
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    おいしそう!

真っ赤なトマトを丸ごとオーブンでじっくり焼きました 詰めたのは 挽肉、玉ねぎ、半干しプチトマトで作ったオイル漬けと 卵、タイム、さっと茹でた押し麦 トマトのお汁を吸って押し麦がぷっくり膨らみます くり抜いた中身は周りにおいて一緒に焼きました ソース代わりになります トマトを崩してお肉と一緒に頂きます あっさりしていて、ご飯にあいますよ 残った種はズッキ・・・ ...

kasumiさん

kasumiさん

飛騨の山奥に暮らしています。 めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。 今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。