塩麹食パン　と　マラソン大会レシピあり

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おいしそう！

塩麹を入れた食パン、ネットで調べたら結構な人数の方が焼いてらっしゃる。ということで、早速焼いてみました。ＨＢのソフトコース、焼き色「淡」で。強力粉（私はゴールでヨットです）２００ｇ、米粉５０ｇ、砂糖大さじ１、塩小さじ１/２、塩麹小さじ１、バター１５ｇ、牛乳１８０ｃｃ、ドライイースト小さじ１で。いつもよりしっとりしているような気が・・・気のせいかな・・・うん、美味・・......