秋らしくなってきましたね?
魚屋さんを覗いたら、美味しそうな金目鯛があったので
ごぼうと、お煮付けにしてみました。
金目鯛のお煮付け
材料
金目鯛 2切れ
水100ml、醤油 大匙2、 酒 大匙2、 みりん 大匙2、
三温糖 大匙1
生姜 1かけ
ごぼう 半分
作り方
醤油と、砂糖、生姜以外の材料を、沸騰するまで煮立て
ごぼうを入れます。
熱湯をかけて、表面を洗い、しめた金目......
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銀座7丁目クリニック、院長です。
アンチエイジング、ビューティが、テーマです。綺麗は、健康と日々の食事から。食べること、お料理が大好きです。