レシピブログ
先日、お問い合わせ頂いた飲食店経営の方から、カフェを経営してるんですが、朝というとパン食ばかりになって、メニューも限られてしまいますね。 私とこは、居酒屋や和食屋ではないので、魚を焼く場所も機器もなく、匂いが店内に充満するのも困ってしまいますね~!そこで、カフェですがイレギュラーで、明日から1週間だけ、焼魚朝食をやりたいってなっても、設備もなく、電子レンジだけで焼けて、美味しく提供できるな......
小魚の南蛮漬け
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