5つ編みで作るリースパン

5つ編みで作るリースパン
  1. おいしそう！

連日クリスマスリースパンが可愛く完成してます♡ リースパンは小麦粘土のようなしっかりとした硬めの生地。 同じパンでも「飾る」「食べる」 目的が違うとこね方から発酵の取り方まで真逆な考え方と作り方。 配合も安易に変えてしまうと仕上がりが変わってしまうから、レシピは数十年前からずっと同じもの。 永久保存なレシピです♡ レッスン中は普段とは対照的な生地に触れなが皆さん真剣ながらも楽しそう😊👏 本物のパ......

sakiさん

sakiさん

町田市の自宅キッチンで小さなパン教室をしています 自分の大好きなパン作りが仕事になり　 生徒のみなさんと楽しい雰囲気の中、パンを作り 焼き立てのパンを囲んでおしゃべりしながらランチできることがとても幸せです 今まではイーストを使ったパンを中心に作っていましたが　最近白神こだま酵母をつかったパンも作り始めました 只今　新規生徒募集中！！