とろ~り トロットロ、暖まる〜★温泉湯豆腐  レシピあり

とろ~り トロットロ、暖まる〜★温泉湯豆腐 
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    おいしそう!

先日の大雪からまだまだ、寒~い日がつづいてますね。 もうっ 鍋しかないっ 晩ご飯 即解決~ 皆さんは 「温泉湯豆腐」ってご存知ですか? 佐賀県、嬉野温泉の名物で 温泉水をお出汁にして お豆腐をコトコト煮ると なんとお豆腐の表面が溶けてきて 白くて綺麗な煮汁に変身 トロットロ~のとろけるお豆腐を胡麻だれに付けていただく~という絶品なんですよ★ どうやら、温泉の成分がお豆腐のたんぱ......

SHIMAさん

SHIMAさん

\ 解決!今日、何作ろう? / +味付け楽チン化 +気負わず作れるお役立ちレシピ +キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻 福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター