レシピブログ
ずっと挑戦してみたかった事~ それは、、、 昆布じめ ただ、わからない事もいくつか。 昆布じめする時のお塩の使い方。 色んな方法が有るらしく 昆布に先にふっておくとか お魚にふっておくとか、、、 ↑このあたりは、、、 プロの料理人さんに聞きに行こうかとっ! (って、、、おーい(笑)) で、いちばん私で昆布じめが出来そうな「塩系」 あっ塩レモン 使ってみよー! 相性よさそうなサーモンと合わせてみた......
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