お家で発酵食品！ヨーグルトメーカーでザワークラウトレシピあり

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おいしそう！

今日のレシピは【お家で発酵食品！ヨーグルトメーカーでザワークラウト】本場の味をご家庭で！がテーマ（笑）わたし、ずっと、、、【ザワークラフト】って思っていたんだけど、、、【ザワークラウト】が正式らしい。で、この酸っぱさも【発酵】による物なんで、【酢漬け】ではないのです低温でじーっくり時間をかけて発酵させる事でできるんです。日本で言う所の【梅干し】みたいな豊富なキャベツのビタミンCが......