レシピブログ
今日のレシピは【トマトとズッキーニのスクランブルエッグ】 更に美味しさを引き立てる美味配色 赤、緑、黄色の組み合わせです オムレツは難しくっても、スクランブルだったら失敗も少ないです。 フワフワのポイントは 半分ちょっと火が卵に通ってきたタイミング フライパンのフチと真ん中に注目です。 フチが固まってきて、真ん中からフツフツと浮き上がってきたら 半熟状態でさっくりと混ぜます。 結構な成功率でフ......
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