レシピブログ
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今日のレシピは【煎り酒お出汁の塩鮭おろし素麺】 暑い日はやっぱコレでしょ~!な定番と言えばそうめん。 そうめんもいつもおんなじじゃ飽きちゃうのでアレンジレシピ。 いま、じわりじわりとはやって来ている万能調味料!【煎り酒】で簡単お出汁をつくりました。 水を加えるだけなのに優しいお出汁に。 【煎り酒】 江戸時代に用いられていた日本の古い調味料で、日本酒に梅干、鰹節を入れて煮出した調味料です お醤油......
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