切って♡蒸すだけ｜甘とろ食感がたまらない【長ネギのエチュべ（蒸し煮）】レシピあり

お家でカレーランチ会をした時に添えて出したら、お友達から大好評でした！ネギをたっぷり。少量の水分で甘み、旨味を活かすフランスの調理法エチュべ（蒸し煮）で仕上げました。ネギの水分だけで無水で調理するので旨味が凝縮！トロトロ食感と甘みが癖になります。簡単な......

＼解決！今日、何作ろう？／＋味付け楽チン化＋気負わず作れるお役立ちレシピ＋キャンプごはん青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物藤本志麻　福岡在住。映像エディター→料理研究家/フードディレクター

SHIMAさん