ハロウィンに！一品持ち寄りにも！パーティに！カボチャのミニココットキーマカレー

ハロウィンに！一品持ち寄りにも！パーティに！カボチャのミニココットキーマカレー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ハロウィンにはもちろん！
旬のカボチャの甘さとスパイシーが癖になる！パーティメニュー！
ミニココットにいれてテーブルに並べれば華やか！にぎやかな演出が出来ます
普段のカレーにももちろん！

★材料

(5人以上分)

  • カボチャ

    200g

  • 合挽き肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ニンニク

    １かけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • GABANナツメグ

    小さじ１/２

  • 塩

    小さじ１/２

  • こしょう

    適量

  • 醤油

    小さじ１

  • 生クリーム

    ２００cc

  • カレーパウダー又は基本のカレースパイスミックス

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    基本のスパイスミックス
    辛口　　
    スパイス比　GABANクミン６：コリアンダー６：ガラムマサラ２：ターメリック２：カイエンペッパー６
    普通辛
    スパイス比　GABANクミン６：コリアンダー６：ガラムマサラ２：ターメリック２：カイエンペッパー１

  2. 2.

    作り方はコチラ→
    http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11935694739.html

★ワンポイントアドバイス

普通のカレーパウダーでも出来ますが
スパイスミックスを作ると更に美味しく出来ます

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター