栄養満点＆ヘルシー♪簡単、５分以内でだせる　紫タマネギとキャベツとチアシードのマスタードマリネ

栄養満点＆ヘルシー♪簡単、５分以内でだせる　紫タマネギとキャベツとチアシードのマスタードマリネ
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    おいしそう！

料理紹介

切って混ぜるだけの５分以内のお洒落サラダ。

夏の暑さに勝て～っという事で、さっぱりだけど栄養たっぷりなサラダを。

使ったのは食物繊維たっぷりのキャベツ。アンチエイジングにアントシアニンな紫タマネギ
そして、チアシード
チアシードはものすごく栄養満点なスーパースローフードといわれています。

★材料

(5人以上分)

  • キャベツ

    １/４個

  • 紫タマネギ

    １個

  • チアシード

    大さじ２

  • Aにんにく

    １かけ

  • Aワインビネガー

    大さじ２

  • A塩

    小さじ１/２

  • Aマスタード

    大さじ１

  • Aブラックペッパー

    小さじ１

  • Aオリーブオイル

    大さじ１

  • Bブラックオリーブ

    適量

  • B松の実

    適量

  • セロリ

    １/２本

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ニンニクは擂り下ろす。キャベツは千切り。セロリは筋を取りスライス。紫タマネギはスライスする

  2. 2.

    ドレッシングの材料を合わせる

  3. 3.

    キャベツ、タマネギ、チアシード、セロリ、ドレッシングをボウルに要れ混ぜる

  4. 4.

    器にもり、ブラックオリーブと松の実を振りかける

★ワンポイントアドバイス

ちょっと大人目の味なのでお子様にはマスタードとブラックペッパーは控えめに

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター