簡単！時短！レシピ　トマトとズッキーニの冷やし煮浸し

簡単！時短！レシピ　トマトとズッキーニの冷やし煮浸し
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    おいしそう！

料理紹介

さっぱりトマトと一緒にお出汁で煮込んで冷やすだけ
ひんやり　夏の小鉢です。

ズッキーニにじゅわ～っとしみ込んだ冷たいお出汁がとっても美味～

★材料

(4人分)

  • トマト

    １個

  • ズッキーニ

    １本

  • 白だしストレートタイプ

    ２００cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニは１センチの角切りに、トマトはざく切りにします

  2. 2.

    全てを鍋にいれ、中火にかけズッキーニに火が通ったらあら熱がとれるまで冷まし、
    冷蔵庫で冷やします

★ワンポイントアドバイス

手づくり白だしはhttp://www.recipe-blog.jp/profile/38407/recipe/939296

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター