レシピブログ
「人参の黒酢和えの簡単レシピ」 は、和えというか、漬け物風の中華風ピクルスで、台湾の方に伝授していただきました。爽やかな酸味がおいしいです。黒酢のクエン酸は、肩こりなどの原因になる乳酸を分解してくれたりします。又人参は、抗酸化作用のあるβカロチンが多く含まれています。人参だけ食べても充分おいしいですが、サラダに混ぜてみました。 材料● 人参 中くらいの大きさ3個 (大き目の乱切りの薄切りにする)●......
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