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エノキタケを冷凍保存しておくと、簡単においしいソテーが作れます。エノキタケの根元を落として、大きめの束に小分けして冷凍しました。 エノキタケのソテーの材料● 冷凍エノキタケ 50g● バター 3g● オリーブ油 適量● にんにく ( 細かく切っておきます )、パセリ、塩、コショウ 各少々 作りかた● フライパンを熱して、オリーブオイルを入れフライパンになじんだら、凍ったままのエノキタケを並べ、色が......
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