＊お洒落なキャベツの♪ときめきサラダ＊

＊お洒落なキャベツの♪ときめきサラダ＊
  1. おいしそう！

料理紹介

紫キャベツの綺麗な色に魅かれて…サラダを作ってみました♪

★材料

(4人分)

  • 紫キャベツ

    ２～３枚

  • 鳥の胸肉

    １枚

  • すし酢

    大さじ２～３

  • マヨネーズ

    おおさじ１～２

  • 塩コショウ

    適量

  • ★パプリカ黄

    小１個

  • ★胡瓜

    小１本

  • 酒

    少量

  • 白ゴマ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツを千切りにしてすし酢をかける。

  2. 2.

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってお酒をふってレンジ６００wで２～３分加熱する。

  3. 3.

    １のお酢がピンク色になったらマヨネーズを入れて、２を細くさいてから加える。

  4. 4.

    細切りにした★に塩コショウをふって３にのせてゴマをふって出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

鶏肉の代わりにお豆腐でもOK！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）