＊ヒジキマフィン＊

＊ヒジキマフィン＊
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

塩麹を隠し味にしたマフィンです♪

★材料

(4人分)

  • ●ホットケーキミックス

    ２００g

  • ●豆乳

    １５０～１８０ｍｌ

  • ●おから

    ２０ｇ

  • ●塩麹

    小さじ１／２弱

  • ヒジキ（茹でた）

    大さじ２～３

  • さつま芋（茹でた）

    適量

  • ラム酒（ラムエッセンス）

    少量

  • 蜂蜜・メイプルシロップ

    お好みで

  • バター

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ●を合わせて良く混ぜる。

  2. 2.

    １にひじきとラム酒を入れてサックリと混ぜ、型に入れたらさつま芋をのせる。

  3. 3.

    １８０度に温めたオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり！お好みで蜂蜜・メイプルやバターをぬって召し上がれ～♪

★ワンポイントアドバイス

おからは、ほぐしながら混ぜてね！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）