＊胡瓜の塩麹サラダ＊

＊胡瓜の塩麹サラダ＊
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

塩麹で漬けた胡瓜をマヨネーズで和えただけのサラダですが、さっぱり味でパンにはさんでも美味しいです♪

★材料

(1人分)

  • 胡瓜（千切り）

    １本

  • 塩麹

    小さじ１

  • マヨネーズ

    適量

  • 白ゴマ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    胡瓜と塩麹を良く混ぜ合わせて１５分位おいて水分を軽くしぼる。

  2. 2.

    １をマヨネーズで和えたらゴマをふって出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

ハムやツナを混ぜてもOK！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）