＊炊き込み和風搾菜ご飯＊

＊炊き込み和風搾菜ご飯＊
  1. おいしそう！

料理紹介

味付けの搾菜と和風の乾物を一緒に炊き込んだご飯です♪
具だくさんで美味しいよヽ(・∀・)ノ

★材料

(3人分)

  • お米

    ２合

  • 水

    ２合分

  • ★搾菜（食べやすく切る）

    ５０g

  • ★ひじき（もどす）

    大さじ山盛り３

  • ★切干大根（食べやすく切る）

    ２０g

  • ★油揚げ（食べやすく切る）

    １枚

  • ★人参（細切り）

    ５０g

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★白だし

    大さじ１

  • ●白ごま

    適量

  • ●ネギ（小口切り）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お米をといで水を加え３０分くらいおく。

  2. 2.

    １に★を入れて炊く。

  3. 3.

    炊き上がったら全体を混ぜて２～３分蒸らし、器に盛って●を飾ったらできあがり！

★ワンポイントアドバイス

搾菜の量はお好みで加減してね！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）