＊イワシ団子のコロコロスープ＊

＊イワシ団子のコロコロスープ＊
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

カルシウムたっぷり♪
イワシのすり身を使ったスープだよヽ(´▽｀)/

★材料

(4人分)

  • ★イワシのすり身

    １５０g

  • ★生姜（すりおろす）

    小さじ１

  • ★ネギ（きざむ）

    小１本

  • ★長芋（すりおろす）

    大さじ１

  • 人参（細切り）

    40g

  • えのき（食べやすく切る）

    40g

  • キャベツ（食べやすく切る）

    １枚

  • 小松菜

    １株

  • 水

    ５カップ

  • 酒

    大さじ１

  • オイスターソース

    小さじ１

  • コンソメ（固形）

    ２個

  • 塩コショウ

    適量

  • ★醤油

    大さじ１

  • ★片栗粉

    チョッピリ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に水と酒を入れて煮立てたら混ぜ合わせた★をスプーンですくって落とし野菜（小松菜は葉を残す）を加えて火をとおす。

  2. 2.

    オイスターソースとコンソメを加え味をみて塩コショウで味を調え、小松菜の葉を加えて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

仕上げにお好みで溶き卵を流し入れてもＯＫ！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）