＊朝から食べたいヘルシーハンバーグ＊

＊朝から食べたいヘルシーハンバーグ＊
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    おいしそう！

料理紹介

鶏挽肉に塩こうじを入れた♪
旨みたっぷりのハンバーグですヽ(・∀・)ノ

★材料

(4人分)

  • ★鶏ムネひき肉

    ４００ｇ

  • ★長ネギ（みじん切り）

    １本

  • ★人参（すりおろす）

    40g

  • ★小松菜（細かく切る）

    １株

  • ★塩麹

    小さじ２

  • 油

    小さじ１

  • ●すりごま（白）

    大さじ１

  • ●マヨネーズ

    大さじ１

  • ●ケチャップ

    大さじ１

  • ●中濃ソース

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ★を合わせてよく混ぜ、形を整える。

  2. 2.

    フライパンに油をしいて１を並べて、片面を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    ２を返して蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら
    合わせた●をかけて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

やや弱火で焼いてね！

★よろこばレシピ エピソード

ふっくらしているハンバーグでソースがうまい！

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）