＊野菜たっぷり♪とろけるリゾット＊

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おいしそう！

料理紹介

ヽ(・∀・)ノとても簡単に作れるよ♪
★忙しい時にオススメです★

★材料
(4人分)

お米
２合
水
３合分
ローリエの葉
１枚
★シーフードミックス
１００～２００ｇ
★玉ねぎ（粗みじん切り）
中１/2個
★人参（粗みじん切り）
小１/２本
ブロッコリー（小房に分ける）
５０ｇ
★パプリカ（粗みじん切り）
１/2個
★皮むきトマト（カット）
大１個
★鶏がらスープの素
大さじ３
粗挽き黒胡椒
適量
塩
適量
とろけるチーズ
１００ｇ～１５０ｇ

★作り方
(15～30分)

1.
ブロッコリーはレンジ６００ｗで１分弱加熱する。
2.
お米をといで水とローリエの葉を加えて３０分位おいたら★を入れて炊く。
3.
炊き上がったらフンワリと混ぜて、１とチーズを加えて５分位蒸らし、塩コショウで味を調えて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

パプリカの代わりにコーンでもＯＫ！
ブロッコリーの色味を気にしなければ一緒に入れてもＯＫ(笑)トマトが苦手な方も炊いてる間に煮崩れて、形がなくなるから大丈夫だよ！

★よろこばレシピエピソード

野菜がたくさん入って彩りが綺麗♪
ヽ(・∀・)ノチーズがとろけて美味しいなぁ～★

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: happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）

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