＊パッピー豆スープ＊

＊パッピー豆スープ＊
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

秘伝ハッピー豆が入ったスープですヽ(´▽｀)/ハッピーな事が起こるかも♪゜・*:.。. .。.:*・♪

★材料

(4人分)

  • ●秘伝ハッピー豆（茹でる）

    50ｇ

  • ★ニンニク（すりおろす）

    １かけ

  • ★玉ねぎ（粗みじん切り）

    1個

  • ★人参（粗みじん切り）

    小１/2本

  • ★ジャガイモ（さいの目切り）

    1個

  • ★キャベツ（粗みじん切り）

    １枚

  • ミニトマト（カットする）

    ５～６個

  • パセリ（乾燥）

    適量

  • ★オリーブオイル

    小さじ１/2

  • ベーコン（粗みじん切り）

    １枚

  • 水

    ４カップ

  • ●鶏がらスープの素

    大さじ２

  • ●粗挽き黒胡椒

    少量」

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ベーコンはレンジ６００ｗで1分加熱してから鍋に入れ、★と一緒に炒める。

  2. 2.

    １に水とトマトを加えて柔らかく煮る。

  3. 3.

    ２に●を加えて味をととのえたらパセリを飾って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ベーコンの代わりにウインナーでもＯＫ！

★よろこばレシピ エピソード

お豆入りのスープもたまにはいいな~ヽ(´▽｀)/

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）