手亡豆あんで　8個の甘さ控えめ・柔らかきび糖求肥で苺大福レシピあり

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おいしそう！

8個のいちご大福を作りました。きび糖でしたから生地がほんのり薄茶色餡も沖縄奄美のきび糖でしたのでやっぱり茶色い。毎年この時期になると近くの和菓子屋さんのガラスに『苺大福』とはられます。そうそう、と思い出させてもらいます。子供達も思い出して楽しみに作ります。粉だらけ、べちゃべちゃ餡だらけも今年はわりとましでだんだんうまくなってきたかな～♪（＾＾） ☆ポイントは白玉粉を細かくし......

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: YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。