発酵10分で作るお手軽ヘルシーベーグル レシピあり

発酵10分で作るお手軽ヘルシーベーグル
  1. おいしそう！

ブルー・ポピーシードのベーグル 『食べたいよ』と突然言われても大丈夫。 こちらは発酵時間をほとんど取らないので 思い立ってすぐ出来るので、時々作ります。 ぽろぽろしないのと、一個でもおなかが膨れるし、 つぶれにくい。 なので野外で食べる時などの携帯にも重宝です。 ＜材料4個分＞ 強力粉 100g 全粒粉 30g 甜菜糖 小さじ1～3 （お店のは甘めです） 雪塩 小さじ1/4 水40ml 豆乳4......

YOKAさん

YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。