発酵みりん＆塩麹ビスケット一つの生地で3種類　レシピあり

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おいしそう！

みりんの甘みだけの発酵みりん＆塩麹ビスケット 1.ココアクリームを巻き込んだ『チョコ巻き』一つの生地で形を3種類作りました。（卵、乳製品、砂糖なし）パピロロリータパイの実子供に市販のお菓子の代用として形や大きさくらい似たものをもたせてあげたいと急きょ作りました。もっと時間をかければもっと似たかもしれないんだけど～～。 2.包めばココアクリームを巻き込んだ『......

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: YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。