米麹でぬか床　ぬか漬け レシピあり

米麹でぬか床　ぬか漬け
  1. おいしそう！

米麹入りの糠床 ぬか漬けを作る お家で糠床を作って 毎日混ぜていると 手がつるつるになります。 顔につけたくなります（笑 お米を洗っていても 米ぬかでしっとりしますね。 糠どこは 発酵微生物の宝庫 体にいいのがわかります。 発酵する事でビタミンB群も増え なんと行っても腸内環境を整えてくれます。 市販のお漬け物は添加物が多いから 家庭で出来るといいですね。 ＜材料＞ 糠 1.5キロ 天然塩 ......

YOKAさん

YOKAさん

イギリスで代替医療を学んだ子育て中のママ＆セラピスト。麹や酵母、ハーブやフラワーのエッセンス、低GIで乳製品やお砂糖なし、米粉や全粒穀物など、心身に合わせ、優しい素材でナチュラルスイーツを作っています。自然育児や手当法、自然療法やおやつの選び方や食べ方なども記事の中に盛りこみ、セラピー的なじっくり読む記事も書いています。