鶏ももの塩麹唐揚げ白胡椒風味レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

久しぶりに登場の塩麹♪一番のブームに乗り遅れ、遅咲きのマイブームも落ち着いていましたが、やっぱり便利な塩麹（*^_^*）でも、個人的には醤油麹の方が好きだったりしますが・・・。お肉をやわらかく下味にも貢献ですが、まろみをさらにＵＰしようと醤油も加えました。仕上げの衣には、パウダータイプのホワイトペパーも混ぜ混ぜ♪Ｗ使いの衣が、相乗効果でサクサクカリカリな仕上がりです。お弁当に入れて、少ししっとり......