ブラックベリージャムレシピあり

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おいしそう！

収穫したてのブラックベリーを戴きました♪傷みやすいので少し生で戴き、残りはおすそ分けとジャムにします。たくさんあれば果汁だけでも十分な量のジャムが出来ますが、小さ目のマグカップに１杯程度の量を煮詰めるので、お水を少し加えて水あめでコクととろみをプラスしました。ヨーグルトソースより硬めで、ジャムより緩めの仕上がりです。娘は早速クラッカーやパンにつけて試食♪「美味し～い！！(^O^)」と大喜び～☆嬉......