長芋の梅肉和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

北海道では、土付きの長芋がスーパーに出回る季節になりました。洗ってあるものより、断然美味しい土付きのお野菜達♪ゴボウもジャガイモも、出来るだけ土の香りのするものを購入するようにしています。切ってもおろしても美味しい長芋は、酢や梅との相性が抜群！！寒くなったこの時期でも、スッキリ＆さっぱりと食べたくなります。実家で最後の収穫を遂げた生山椒の葉。雪が降る前に収穫し、このメニューを作って写真に収めてい......