レシピブログ
「ザンギ」は北海道では馴染深いですが、ローカルネーミングだったりします。居酒屋で定番の「ザンギ」と「ラーサラ」。近頃では「ラーサラ」用のドレッシングも出回っています(^^)そして「ザンギのタレ」は、昔からずっと市販の調味料としてスーパーで売っています。醤油ベースに生姜とニンニクを加え、油で揚げるだけ。要するにから揚げですね(*^^)当たり前に思っていたネーミングや商品が、ローカルなものだと知るの......
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