山わさび（蝦夷わさび）

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おいしそう！

北海道民にはお馴染みの「山わさび」のすりおろしです(*^^*)おろしたてほやほやの時は、ツーンとした辛味で涙を流しながらすりおろしたりします。時には辛味成分が強すぎて部屋中辛～い成分が蔓延し、悶絶することも(◎_◎;)旬の季節の時には、山わさびの根ごと陳列されるので、自分ですりおろしたり刻んだりできますが、旬の季節外ではこのように味付け後のすりおろしが瓶詰めでスーパーで購入できます。ホカホカご飯に......