ピリ辛ビタミンたまご巻き

ピリ辛ビタミンたまご巻き
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

炒めたパプリカを、ピリ辛たれで味付けしました。
薄焼き卵でクルクル巻いて、つまみやすく食べやすいサイズにしています。

★材料

(2人分)

  • 卵

    ２個

  • サラダ油

    適量

  • ゴマ油

    適量

  • パプリカ（赤・黄・橙）

    合わせて150ｇ

  • 大葉

    ４枚

  • エバラ具だくさん焼肉のたれ（辛口）

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を薄くひき、溶き卵を流し入れて、薄焼き卵を２枚作ります。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油をひき、千切りにしたパプリカを炒めます。

  3. 3.

    （2）がしんなりしたら、エバラ具だくさん焼肉のたれ（辛口）を加え混ぜ合わせます。

  4. 4.

    キッチンペーパーやラップなどの上に（1）を乗せ、大葉と（3）を乗せ巻きます。

  5. 5.

    （4）を切り、切り口を下にしてお皿に乗せます。

★ワンポイントアドバイス

卵は長方形型のフライパンを使用し、縦長方向に巻きました。

snowさん

snowさん

調理に時間をかけられないので「ザックリ簡単＆曖昧（ファジー）」で切り抜ける日々です♪ 調味料・食材メーカーの成分の違いや、お住まいの地域によって味覚にも個人差があると思います。 記事内には目安量を載せていますので、ご参考までにご覧頂ければと思います♪ 生姜と梅が、大好きです♪