【定番レシピ】節分で余ったお豆のおいしい使い方♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は節分ですね♪ みなさんは豆まきされますか？豆まきで余ったお豆、普段どうされていますか？節分であまったお豆はご飯といっしょに炊くとおいしいです♪ 大豆ごはん【材料】米2合、煎り大豆1／2カップ、水2.5カップ、塩少々【作り方】 ①米2合をといで、30分程ざるにあげて水きりします。 ②大豆、米、水、塩少々を炊飯器に入れて炊きます。 ③出来上がり♪ ※お好みで雑穀を足してもおいしいです......

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: nona@食と心のバランスガイドさん

食と心のバランスについて伝えることで、自由にたのしく生きることをサポートし、柔軟でとらわれない人生を創造していく人を増やしたい。また、そんな人達にとって居心地のよい場所をつくりたいと考え、管理栄養士である母と共に、 2007年よりオーガニック料理教室ワクワクワークを開始しました。食と心のバランス講座や、個別セッション、お母さんと幼児のための食育講座などを運営しています。