レシピブログ
こんにちは!副代表のnaemiです。 日に日に暑さを感じるようになってきましたね。 そんな時こそ、旬の食材の力をかりて上手に過ごしたいですね! 今はそら豆が旬です。 ご存知ですか? 「そら豆」と言われているのは 空に向かって伸びて成長するためなんですよ。 そら豆は、初夏を代表する野菜の1つ。 カリウムやタンパク質を含みます。 また、鉄分や銅などのミネラルも豊富です。 収穫......
赤そら豆ご飯♪
パルミジャーノが決め手...
翡翠色のそら豆豆腐
茹でたそら豆をいただい...
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