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こんにちは!naemiです。 梅の季節がやってきました。 青い梅が出回るのはほんの一瞬ですから この時期を逃さず仕込みましょう。 梅には強力な殺菌、クエン酸などによる疲労回復、 食欲増進などの作用があると言われています。 ◆ 梅ジュース 材料 /青い梅1kg 氷砂糖700gまたは、きび糖、はちみつでもOKです。 (※甘くしたい場合梅と同量でもよいでしょう。) 作り方 1梅はよく洗......
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