レシピブログ
オヤジ弁当File4から。混ぜご飯ですが、オキアミを使ってみました。オキアミと言うと釣りの撒き餌なんかにも使いますね。釣りだけではなく本職の漁でも使われています。魚が食べて美味しいモノは人が食べても美味しいと。かと言って、ミミズやゴカイはたべませんが(笑)オキアミが梅との相性が意外と良いので驚きました。塩辛いばかりになってしまうかと思っていたのですが、試したらえびの香ばしさが梅の酸っぱみとマッチ......
梅酒の梅でジャム!
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