レシピブログ
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缶入りホワイトソースを使ってみた。ホワイトソースを作る時、いつもなら小麦粉を炒めるところからはじめるが、買い置きされたままで使ってなかったホワイトソース缶があったので、それを使ってクリームシチューを作ってみた。先ずは人参、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンなどをサラダ油で炒めておいて、牛乳(+生クリーム)とクリーム缶を混ぜて煮込むだけである。なる程。確かに簡単だ。ホワイトソースで一番、難易度が高くみん......
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