オヤジ随筆#68“ほうれん草と帆立のバター炒め” レシピあり

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おいしそう！

ほうれん草の青みが美しいバター炒めバター炒めは香りが良い。バターの香ばしい香りは食欲をそそる。スパイシーな塩コショウを振りかければ、その香りパワーは協力である。帆立の紐付き貝柱とほうれん草、茸を使いバター炒めを作ってみた。食べやすい大きさに切ったほうれん草と茸をフライパンにしいたサラダ油で塩コショウをして軽く炒め、バターと帆立の貝柱を入れて炒め上げる。全体にバターをなじませるように、混ぜながら炒......