オヤジ随筆♯108“豚肉の生姜焼き” レシピあり

7

おいしそう！

今日はあいにくと雨だが。。。すっかり夏の陽射しだし、豚肉の生姜焼きで力をつけてみる。材料（3人前）豚肉 200g（細切れ）醤油 1カップ味醂大さじ２酒大さじ1ニンニク 1個作り方1、醤油、味醂、酒、すりおろしたニンニクをボウルに混ぜ合わせる。2、1に豚肉を入れてラップ掛けをして冷蔵庫で30分、寝かせる。3、フライパンにサラダ油（分量外）をしいてこんがり2を焼く。4、器に3を盛り付ければ出来上......