オーブンに入れて放置するだけ【人参のオーブングラッセ】
1.コンセプト
オーブンを活用したグラッセ。その間に他のご飯をつくる。時間をかけて加熱することでにんじんの甘みが引き立つ。
2.総評★★★★★
手間と旨みが釣り合っていない。こどもにあげたら1本分ペロリと食べる。...
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ブログではレシピ開発の過程を記録しているため完成度にばらつきがあります。レシピブログに登録したレシピは納得のいくものをお出ししていますのでよろしければお試しください。
いちパパについて:結婚してからまともに料理し始めたどこにでもいるサラリーマン。手間をかければかける程おいしくなることに気づき、数年前から独学で勉強し始め今に至る。料理に魅了され人生の選択肢を間違えたかもしれないと時々嘆いている。