我が家の定番【梅酒】
1.コンセプト
毎年漬けている梅酒。好きなお酒で漬けるが子供が成人するまで置いておくのでアルコール分には注意。
2.総評
3ヶ月後に飲んでみてきめてもいい
古いもので6年くらい漬け込んでいるが濁ったり、カビた様子はない。...
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ブログではレシピ開発の過程を記録しているため完成度にばらつきがあります。レシピブログに登録したレシピは納得のいくものをお出ししていますのでよろしければお試しください。
いちパパについて:結婚してからまともに料理し始めたどこにでもいるサラリーマン。手間をかければかける程おいしくなることに気づき、数年前から独学で勉強し始め今に至る。料理に魅了され人生の選択肢を間違えたかもしれないと時々嘆いている。