完成間近【スープカレー】
1.コンセプト
前回の反省を活かしたカレー。野菜の量を戻して煮込む工程を足した。
2.総評★★★★
前よりよくなった。完成は近い。煮込むことで野菜の輪郭がなくなり、一体感が増した。...
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ブログではレシピ開発の過程を記録しているため完成度にばらつきがあります。レシピブログに登録したレシピは納得のいくものをお出ししていますのでよろしければお試しください。
いちパパについて:結婚してからまともに料理し始めたどこにでもいるサラリーマン。手間をかければかける程おいしくなることに気づき、数年前から独学で勉強し始め今に至る。料理に魅了され人生の選択肢を間違えたかもしれないと時々嘆いている。