白梅酢で手作りマヨネーズ レシピあり

白梅酢で手作りマヨネーズ
  1. おいしそう!

白梅酢を使いたい。先日、大根ピクルスに使ってみたらまさに、梅ぇぇぇーーーって感じでちょっと失敗した。これだけで使うと梅の味がですぎてダメなんだな、と思い米酢と一緒に、手作りマヨネーズにちょっとだけ使ってみました。少なすぎたのか、入っているのをみじんも感じさせません。白だから、色でもわかりづらいし。でも、味はなかなかよかった (^-^)♪他のスパイスも入れてみました。入れる量はお好みで変えると良い......

きくさん

きくさん

ホシノ丹沢酵母とお菓子作りを楽しんでます♪