もへじ・生姜旨だし鍋つゆレシピあり

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おいしそう！

カルディ福袋に入っていた鍋つゆで鍋作ってみました．白菜，しらたき，あげ，エリンギなど．うちの土鍋は小さいので，１回目煮えたのを食べてから豆腐とウインナーを後で投入．鶏肉は前日に一口大に切って塩・砂糖漬けしたもの．こうするとうまみアップ．この本↓を参考にしてます．【送料無料】ポリ袋漬けのすすめ [ 荻野恭子 ]価格：1,575円（税込、送料込）肉・魚編もでましたね．【送料無料】ポリ袋漬けのすすめ（......