トマトが可愛く変身します。
出来たら、☆エコトマ子②☆(塩トマ麹編)にどうぞ。
★材料
(1人分)
トマト大
1個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
適量
胡椒
少々
とろけるチーズ
1枚
粉末パセリ
お好み
塩麹
小匙1
★作り方
(5~15分)
1.
トマトのへたを取り皮を剥き、上部1/3をカットする(上部は捨てない)。
2.
トマトの中身を抜き出す(中身は捨てない)。
3.
玉ねぎをみじん切りにし、油を切ったツナとマヨネーズと胡椒で和える。
4.
2のトマトの中に3を詰め、その上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで約5分、焦げ目がつくまで焼く。
5.
お好みで粉末パセリを振り掛けて完成。
特になしです。